Marussia.ru
Во-первых, красиво

Морковный крем-суп

MBFWRussia: EXPATS COLLECTIVE (США – Россия)

Лента дня

В моркови содержится огромное количество витаминов, а вместе с имбирем они вообще составляют ударную смесь пользы, вкуса и энергии!

Что понадобится:

  • Морковь «Белая Дача» – 2 шт.
  • Имбирь – по вкусу
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сливки 10% – 200 г
  • Сливочное масло – 30 г
  • Оливковое масло
  • Зелень
  • Соль, перец – по вкусу

Как готовим:

1. Покромсайте лук и подавите чеснок. Растопите в кастрюле сливочное масло и слегка обжарьте их на нем.
2. Нарежьте морковь и имбирь. Отправьте их следом в кастрюлю, добавьте воды и варите все 10–15 минут (пока морковка не станет мягкой).
3. Измельчите полученные овощи в блендере. Долейте сливки – и взбейте еще разок. Посолите, поперчите и поставьте на плиту на 1–2 минуты перед подачей (не доводите до кипения!).
4. Нарежьте зелень, украсьте ей суп – пробуйте!

INSTAGRAM дня

Сказочная коллекция Loewe

Популярное

×