ЛЕНТА ДНЯ

 
Развлечения
Не хлебом единым

Как работает ресторан, где пенсионеров кормят бесплатно

20.11.2018
Звезды
Опять за свое

Монеточка отменила выступление

20.11.2018
Звезды
Звезда Снупа Догга

Появилась на «Аллее славы» в Голливуде

20.11.2018
Звезды
Кети Топурия и Гуф расстались

Причина: измена

20.11.2018
Красота
Мне под кожу

Изобретен перманентный ВВ-крем

20.11.2018 | Наталия Филипченко
Звезды
Бейонсе выпустила мерч

Теперь и праздничный

20.11.2018
Тело
Новые сверхлюди

Что такое биохакинг и нужен ли он нам

20.11.2018
Тело
Полезные диеты — это реальность
Как мы будем худеть этой осенью
 
07.10.2018 | Оксана Литовченко

Врачи и специалисты по питанию уверены: есть и сбрасывать вес можно. Marussia делится самыми полезными, простыми и действенными системами питания. И это не наше мнение, а многоуважаемых экспертов.

Лето скоропостижно закончилось, все укороченное и открытое скоро будет убрано на дальнюю полку, а через полгода придет неминуемая расплата за осенне-зимние излишества. Знакомая ситуация? Чтобы не пришлось мучительно сбрасывать лишнее, готовиться к следующему лету можно уже сейчас. И начать стоит с содержимого своей тарелки.

Еще в начале года американское издание US News & World Report опубликовало традиционный рейтинг систем питания, составленный при участии врачей: диетологов, эндокринологов, кардиологов, неврологов и прочих серьезных специалистов. Всего в рейтинг попало 40 диет, причем модные кето- и Дюкан оказались в хвосте — за радикальность и сложность в соблюдении. А вот так выглядит первая пятерка («призовые» места поделили между собой семь программ — согласитесь, есть из чего выбрать):

Полезные диеты – это реальность

DASH-диета

Место в рейтинге: 1

Эта диета изначально была разработана для тех, кто борется с высоким артериальным давлением, и снижение веса тут идет приятным бонусом. При всей своей эффективности система отличается вполне гуманными правилами: разнообразные овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, нежирный белок — пожалуйста. Рекомендуется держаться подальше от насыщенных жиров, сахара, жирных молочных продуктов и некоторых сортов масла.

Что же делать:

• считать калории: позволено 2000−2500 в день

• поменьше солить. До ⅓ чайной ложки придется сократить ежедневную порцию гипертоникам и до ⅔ - простым смертным

• каждый раз, когда захочется животного жирка, отдавать предпочтение растительному маслу

• пьянству и курению объявить решительный бой

• включить в меню побольше продуктов богатых калием, кальцием и магнием.

Средиземноморская диета

Место в рейтинге: 1

Любимая диета гедонистов, при одном упоминании которой в голове всплывают самые красочные картинки из отпуска. Дары моря, орехи, оливковое масло, много свежих овощей и фруктов — врачи всерьез уверены, что это идеальная комбинация продуктов на каждый день. А кто мы такие, чтобы спорить с врачами?..

Что же делать:

• питаться дробно и небольшими порциями

• добавить клетчатки (овощей, зелени, цельнозерновых продуктов) и белка (рыбы, бобовых) в меню

• отказаться от сахара, майонеза и прочих небогоугодных добавок

• пить воду, и побольше

• заменить все масла на оливковое.

Полезные диеты – это реальность

Флекситарианская

Место в рейтинге: 3

Название этой диете дали два английских слова, которые в полной мере описывают ее суть: flexible («гибкий») и vegetarian («вегетарианский»). Ее создатели не призывают полностью отказываться от продуктов животного происхождения, а предлагают просто максимально обогатить свое меню растительной пищей, не забывая время от времени баловать себя сочным стейком.

Что же делать:

• считать калории — желательно не выходить за 1500 в день

• составить меню по такому принципу:

половину тарелки отдать овощам, четверть — белкам и еще четверть — цельнозерновым, молочные продукты и пряности тоже разрешены

• готовиться к странному: самой обильной трапезой у флекситарианцев считается ужин (аж 500 ккал!). Не спрашивайте.

Диета весонаблюдателей

Место в рейтинге: 4

Среди поклонников этой программы немало звезд, в том числе и теледива Опра Уинфри (заметили, как она похорошела?). Принцип диеты — подсчет, но не калорий, а баллов. В день разрешается «съедать» определенное количество условных единиц, причем питательная и сытная еда «весит» меньше, чем, например, сладости, после которых быстро возвращается чувство голода. Такая вот арифметика.

Что же делать:

• разделить дневной рацион на пять примерно одинаковых порций, в каждой должны быть овощи и фрукты

• забыть о перекусах на ночь и сахаре, а кофеиносодержащие напитки заменить на животворящий кефир

• держать под рукой табличку с баллами для каждой группы продуктов

• найти единомышленников: весонаблюдатели утверждают, что психологическая поддержка и единство необходимы

• больше двигаться.

Полезные диеты – это реальность

Mind-диета

Место в рейтинге: 5

Если поженить DASH и средиземноморскую, получится Mind-диета. Специалисты считают, что она полезна для здоровья в целом и профилактики болезни Альцгеймера в частности. Звучит заманчиво? Тогда запоминайте, на чем сосредоточиться: зелень, овощи, орехи, ягоды, бобовые, цельнозерновые, рыба, птица, оливковое масло и — ура! — вино. Но не без жертв: сливочное масло, маргарин, сыр, красное мясо, сладости и жареное — под запретом.

Что же делать:

• налегать на зеленых: листовые салаты, капуста, щавель — все подойдет

• есть орехи каждый день

• пить красное сухое ежедневно или 2−3 раза в неделю (спасибо, диетологи!)

• забыть о фастфуде.

TLC-диета

Место в рейтинге: 5

Terapeutic Lifestyle Changes, или TLC, — система, которая помогает бороться с высоким уровнем холестерина. Главным врагом человечества адепты диеты считают насыщенные жиры, а налегать призывают на богатую волокнами растительную пищу.

Что же делать:

• смириться с тем, что красное мясо, яйца, сливочное масло, выпечка и прочие девичьи радости на стороне зла

• полюбить рыбу, тофу и бобовые

• заменить все масла на растительные с ненасыщенными жирами (оливковое, кунжутное, авокадо)

• есть овощи трижды в день

• и снова поменьше солить.

Полезные диеты – это реальность

Волюметрикс

Место в рейтинге: 5

Это идеальная диета для тех, кто любит серьезные порции и впадает в тоску от рекомендации есть за один прием пищи «не больше, чем помещается в ладони». Предпочтение отдается некалорийным блюдам, которыми можно насытиться и не испытывать угрызений совести — это богатые клетчаткой супы, рагу, салаты и прочие мусаки и рататуи.

Что же делать:

• есть от души свежие некрахмалистые овощи, фрукты, грибы и овощные супы

• дополнять их цельнозерновыми гарнирами вроде бурого риса, нежирным мясом и рыбой, бобовыми и молочными продуктами. Ключевое слово — «дополнять»

• вспоминать о хлебе, легких десертах и жирном мясе только в минуты отчаянной тоски

• вычеркнуть из сердца жареное, жирное, выпечку, орехи, масло

• радовать себя время от времени бокалом вина.

Популярное
Женский онлайн журнал: знаменитости, красота и отношения | MARUSSIA.RU
icon-search