ЛЕНТА ДНЯ

 
Тело
Активная позиция

Как много есть и худеть

08.01.2019 | Анастасия Жукова
Психо
Права имеем

Почему не все женщины поддерживают феминисток

07.01.2019
Тело
Личное дело

Почему классические диеты не работают

06.01.2019
Развлечения
Куда идти на Рождество

Мы подобрали для вас 5 интересных вариантов

05.01.2019
Психо
Пошла жара

Средства для горячего зимнего секса

04.01.2019
Тело
Минус пять

Самая строгая диета в мире

03.01.2019 | Анна Киреева
Развлечения
Чем заняться после Нового года

Продолжать кутить, конечно! В лучших ресторанах Москвы

30.12.2018 | Ян Черепанов
Видео
Нежное севиче из тунца
Свежая рыба в идеальной форме
 
06.10.2018

«В этом блюде отличный баланс вкусов — натурального продукта и легкого маринада», — рассказывает шеф-повар ресторана Nordeka Алексей Васьковский, который может приготовить это севиче хоть с закрытыми глазами. И нас научит!

От себя добавим: тунец богат селеном и витамином B12. А это значит, стоит на страже иммунитета и красоты, плюс помогает бороться с сезонной депрессией.

Что понадобится:

  • Тунец — 100 г
  • Авокадо — 60 г
  • Помидор — 50 г
  • Лук сибулет (либо зеленый) — 5 г
  • Перец чили — 1 г
  • Лайм — 5 г (на 30 г сока)
  • Соевый соус
  • Для лимонной заправки: 1 лимон, мед, масло растительное и оливковое
  • Для сладкого соуса: соус чили, кунжутное масло, мед, соевый соус
  • Соль, сахар — по вкусу
  • Кинза и зеленое масло для подачи

Как готовим:

1. Порубите кубиками тунец, авокадо и помидор. Нарежьте лук.
2. Приготовьте заправку: выжмите лимон, добавьте мед, оливковое и растительное масло, сахар по вкусу — и взбейте до получения однородной эмульсии.
3. Теперь приступайте к сладкому соусу: смешайте соевый и чили, кунжутное масло, соль и сахар по вкусу. Здесь тоже можно использовать мед.
4. Сложите в миску тунец, перец чили, кинзу, залейте лимонной эмульсией, добавьте соевого соуса и перемешайте.
5. Авокадо и помидор полейте сладким соусом — туда же выжмите сок лайма.
6. Выложите все на блюдо. Украсьте кинзой и зеленым маслом.

Новости партнеров
Популярное
Женский онлайн журнал: знаменитости, красота и отношения | MARUSSIA.RU
icon-search