ЛЕНТА ДНЯ

 
Тело
Активная позиция

Как много есть и худеть

08.01.2019 | Анастасия Жукова
Психо
Права имеем

Почему не все женщины поддерживают феминисток

07.01.2019
Тело
Личное дело

Почему классические диеты не работают

06.01.2019
Развлечения
Куда идти на Рождество

Мы подобрали для вас 5 интересных вариантов

05.01.2019
Психо
Пошла жара

Средства для горячего зимнего секса

04.01.2019
Тело
Минус пять

Самая строгая диета в мире

03.01.2019 | Анна Киреева
Развлечения
Чем заняться после Нового года

Продолжать кутить, конечно! В лучших ресторанах Москвы

30.12.2018 | Ян Черепанов
Развлечения
Где поесть в Праге
Гид по ресторанам и стритфуду
 
09.12.2018 | Александр Ляско

Прага — один из самых популярных городов среди российских туристов. Средневековые улицы, соборы и, будем честны, хорошее пиво — чешской столице есть что предложить путешественнику. Особенно красиво в Праге под Рождество, когда на всех центральных площадях открываются рождественские ярмарки, где за совсем небольшие деньги можно выпить глинтвейна, перекусить сосиской и трдельником и купить небанальные сувениры.

Долгие прогулки от Староместской площади, через Карлов мост до Града и обратно пробуждают зверский аппетит. Есть хочется много и всегда. К счастью, проблем с местами нет — пивные, кафе, рестораны и бары в Праге если не в каждом доме, то на каждой улице. К тому же цены в них обычно ниже московских. На 3000 рублей (1000 крон) можно хорошенько поесть впятером.

Однако сориентироваться в этом гастрономическом многообразии — порой непростая задача. Поэтому мы составили для вас небольшой гид.

Что есть на улице

Трдельник

View this post on Instagram

#trdelnik#trdelnikprague😍

A post shared by 🌸VᴀʟᴇɴᴛɪɴᴀTᴇᴛᴇʀʏᴀ🌸 (@valentyna_teterya) on

В бесчисленных лавочках рождественских ярмарок чаще всего продают трдельник – это похожая на цилиндр полая внутри трубочка из теста, которую готовят на вертеле. Подают ее с корицей и сахаром, шоколадом, реже с начинками.

Сосиски

Идеальный вариант для перекуса по дороге к очередной достопримечательности. Чешские сосиски ничем не уступают хваленым немецким, разве что стоят в три раза дешевле.

Бамбораки

View this post on Instagram

Miluju bramboráky a v lednici mám pořád spoustu hub, tak jsem to zkusila dát dohromady a je to bomba❣️ Do mísy nahrubo nastrouhejte jednu hodně velkou bramboru nebo 2 normální. Přidejte sůl, pepř, celý kmín, 2 lžíce špaldové mouky, 1 lžíci krupičky a 1 menší vejce. Pořádně promíchejte. Připravte si dvě pánve (24 cm). Rozpusťte na nich ghíčko a na jednu dejte celou bramborovou směs a uhlaďte ji. Na druhou pánev dejte 2 stroužky česneku na plátky, po chvilce přihoďte 2 velké hrsti nakrájených hub (já měla praváky a kováře), podlijte panákem horké vody a duste, až se tekutina vysmaží, osolte, opepřete. Když se houby začnou hezky opékat, přihoďte 2 nasekané listy mangoldu (nebo špenát nebo klidně jen hodně hladkolisté petržele) a nechte zavadnout. Mezitím obraťte bramborák a přidejte trochu ghíčka. Na placku dejte ½ hrsti nastrouhaného parmazánu, na něj rozprostřete houbovou směs a doprostřed vyklepněte vajíčko. Pánev volně překryjte alobalem, snižte plamen, aby se bramborák zespod nespálil a nechte asi 4−5 minut, až bude bílek tuhý a žloutek stále tekutý :))) #sklarouvkuchyni #bramborak #houby #hriby #wildmushrooms #boletus #vejce @iqejce #mangold #prkýnko #dnesjem #dnesvarim #vkuchyni #uzasnejedlo #dobrota #mnam #bloggersre #blogerka #instafoodcz #czechfood #ceskakuchyne #czechfoodblogger #tochces

A post shared by Klára Michalová (@sklarouvkuchyni) on

Чешский аналог знакомых нам драников, только огромного размера. Часто подаются с тушеной квашеной капустой и свининой. Скажете, это очень жирно? Да, но оторваться невозможно. Попробовать бамбораки можно на фермерских рынках, которые по выходным работают у многих соборов.

Где есть стритфуд: его всегда можно попробовать на Староместской площади в самом центре города. Но местные жители рекомендуют доехать до площади Jiřího z Poděbrad (рядом с одноименной станцией зеленой ветки метро). Там со среды по субботу работает фермерский рынок. Его тематика постоянно меняется: то привозят французские продукты и еду, то латиноамериканские, а в ноябре, например, проводят фестиваль «Божоле-нуво».

Где есть чешскую кухню

Field

Где поесть в Праге

В Праге побывал гид Michelin, и несколько ресторанов даже получили по звезде от главных мировых гастрокритиков. Один из них — Field, который специализируется на новой чешской кухне. Никаких вепревых колен и прочих туристических аттракционов там вы не найдете. Зато сможете попробовать улитку с пастернаком, свинину с огурцами, баклажанами и черными лисичками и десерт из облепихи с можжевельником. И все это по совсем не мишленовским ценам — одно блюдо обойдется вам в сумму от 1000 до 2100 рублей. Лучше берите винные сеты — дорого, но хорошо до безобразия.
Адрес: U Milosrdných 12, Praha 1

Mlsnej Kocour

Где поесть в Праге

Примечательный ресторан чешской кухни, куда ходят сами жители Праги. Место похоже на обычное бистро, где готовят просто и очень вкусно. При заказе не забывайте, что любое блюдо лучше брать на двоих. Берите копченый козий сыр (можно сразу вместе с бургером) — это местный специалитет. Также пробуйте мясо дикого кабана с можжевельником, кабачком и кнедликами. Они тут просто объедение.
Адрес: Belgická 116/42, Praha 2

Vinohradský pivovar

Где поесть в Праге

Жители Праги по секрету рассказали нам, что именно тут нужно искать самые вкусные сосиски в городе. Их в этом ресторане готовят из мяса ягненка и подают с горчичным соусом и капустным салатом. А еще в Vinohradský Pivovar подают много традиционного мяса, например, пражскую ветчину с хреном и холодный ростбиф с соленьями. Пить тут, конечно, надо пиво. О том, какое подойдет именно вам, расскажут официанты.
Адрес: Korunní 2506/106, Vinohrady

Где есть нечешскую кухню

Wine Food Market

Хорошая итальянская еда в милом дворике

Где поесть в Праге

В одном закрытом дворе собрались несколько небольших ресторанчиков. Это вам, конечно, не Даниловский рынок, но все равно интересно. Сюда приходят, чтобы за большими общими столами пробовать сыры, пить просекко и есть все итальянское. Здесь готовят отличную пиццу и пасту. При заказе лучше посоветоваться с официантом, он всегда подскажет, что лучше брать именно сегодня. Но беспроигрышный вариант — пицца с пармой. Еще в Wine Food Market много свежей рыбы, которую приготовят прямо при вас.
Адрес: Strakonická 948/1, Praha 5

Mikrofarma Praha

Если вам захотелось просто бургер

Где поесть в Праге

Mikrofarma — это небольшая лавка мясника на площади рядом с самым странным собором Праги. Стейки можно купить и с собой, и съесть тут же. Кроме того, стоит взять бургер (лучше всего чизбургер) и бокал вина. Потом идите гулять по району Жижков и ищите кофейни — здесь очень много хороших.
Адрес: nám. J. z Poděbrad 1561/9, 130 00, Praha 3

The Farm

Лучшее место для завтраков в городе

Где поесть в Праге

По утрам есть свиную рульку с кнедликами нет никакого желания, поэтому лучше найти кафе с более привычной кухней. Например, The Farm. В ресторане хорошо делают бенедикт и яйца по-флорентийски, также там отменная овсянка. А вот асаи-боул лучше не брать — он, к сожалению, поварам не удается. В случае, если накануне вечером вы нечаянно перебрали с пивом, заказывайте коктейль «Мимоза» — тут он просто произведение искусства.
Адрес: Korunovační 17, Praha 7

Новости партнеров
Популярное
Женский онлайн журнал: знаменитости, красота и отношения | MARUSSIA.RU
icon-search