ЛЕНТА ДНЯ

 
Красота
Работа на дому

Готовимся к празднику заранее

17.12.2018 | Наталия Филипченко
Мода
Дала жару

Джулианна Мур в рекламе белья Florale от Triumph

17.12.2018
Звезды
Цирк уехал

Cirque du Soleil ответил Запашному

17.12.2018
Мода
Потому что нельзя

Великобритания запретит сексистскую рекламу

17.12.2018
Звезды
Теперь официально

Кирилл Серебренников стал «Человеком года»

17.12.2018
Звезды
Новая смена

У Моники Беллуччи новый возлюбленный. И он прекрасен

17.12.2018
Красота
Будет царить

Названа «Мисс Вселенная — 2018»

17.12.2018
Развлечения
Не хлебом единым
Как работает ресторан, где пенсионеров кормят бесплатно
 
20.11.2018

Недавно стало известно, что единственное кафе в Петербурге, где бесплатно кормят пенсионеров, готовится к расширению. Мы решили узнать, как работает «Чешский дворик» и почему его владельцы решили заняться благотворительностью.

Как появилась идея

Пивной ресторан «Чешский дворик» уже давно работает на 16-й линии Васильевского острова. Это семейный бизнес Евгения Гершевич и Александры Синяк. Когда-то место было на грани закрытия, однако муж и жена взяли его в аренду и за несколько месяцев вытащили из долгов.

По словам Александры, акция началась внезапно. В 2017 году в ресторан пришел пожилой мужчина, и мужу стало неудобно брать с него деньги за обед. Сказать это напрямую Гершевичу было неудобно, поэтому он решил объяснить гостю, что ланчи для ветеранов и пенсионеров подают бесплатно.

Сначала в «Чешский дворик» ходил только один гость. Однако со временем Синяк решила, что это несправедливо, а потому повесила объявление об акции на двери и рассказала о происходящем в социальных сетях. За несколько дней пост собрал более 10 тысяч лайков и сотни комментариев с пожеланием удачи.

«В первый день пришли две бабушки, во второй уже четыре, потом количество пришедших увеличилось», — рассказала владелица ресторана в интервью изданию «Бумага». Примечательно, что все работало на доверии: у гостей не спрашивали пенсионных удостоверений или справок о доходах.

Не хлебом единым

Как готовить 250 бесплатных обедов в день и не разориться

Спустя несколько месяцев небольшой «Чешский дворик» стал принимать более 250 пенсионеров в день. Этому поспособствовала администрация города: «Собес начал выдавать квиточки с нашим адресом и моим номером. Люди, разумеется, решили, что это государственная акция, и общались с нами так, будто мы обязаны их кормить», — рассказывает Синяк.

В ресторан приходило много волонтеров, готовых раздавать объявления. Однако с бесплатной едой все обстояло сложнее — на это согласился только один поставщик, а в основном помогали обычные люди. В какой-то момент были введены карточки, ресторан просто не мог вместить столько нуждающихся, но просуществовали они недолго. «Я собрала волю в кулак и ответила, что, к сожалению, мы должны ей (посетительнице) отказать. Позвонила мужу, а он говорит: „А если ей очень надо? У нее кто-нибудь лежачий дома?“ Побежала за бабушкой, начала извиняться и сказала, что нашла лишнюю карточку», — так описывает этот эпизод Синяк в интервью «Собаке».

Долгое время Александра и Евгений надеялись, что выручка поможет полностью компенсировать затраты на бесплатные ланчи. Но спустя 9 месяцев владельцы поняли, что «Чешский дворик» пора закрывать — восемь столиков просто не могли вместить всех желающих. Вырученные деньги Синяк и Гершевич вложили в благотворительный проект «Добродомик».

Отказаться от пива и полностью заняться благотворительностью

Новый проект супругов «Добродомик» создан для того, чтобы оказывать помощь в промышленных масштабах всем нуждающимся. Грузчики помогли перевезти вещи, делали ремонт тоже почти бесплатно — нашлись бывшие строители. Закончили за 50 дней. Счета оплачивают неравнодушные пользователи социальных сетей.

Теперь кафе принимает более 250 пенсионеров. В него приходят и волонтеры, которые помогают хозяевам. Они же проводят концерты и мастер-классы для пожилых. Другие рестораны Петербурга отказались поддержать инициативу, но одних пожертвований оказалось достаточно для расширения сети. Синяк говорит, что ее цель — открыть «Добродомик» в каждом районе города. И даже вывести проект в Москву.

Новости партнеров
Популярное
Женский онлайн журнал: знаменитости, красота и отношения | MARUSSIA.RU
icon-search